Örtsenapen är en krämig och aromatisk sås, perfekt för att komplettera färska grönsaker eller som dressing till sallader. Dess beredning är enkel och tar bara några minuter.
Sätt en liten kastrull med lite vatten på spisen
När vattnet kokar, salta och lägg i örterna och låt sjuda i 5 minuter
Sila av och låt svalna, pressa sedan för att ta bort vattnet
Lägg de två äggulorna i en skål och vispa dem med en gaffel, börja sedan tillsätta oljan droppvis och rör hela tiden i samma riktning.
Handmixare
Skål
Förvara i kylskåp i högst 3 dagar
Italia
| Energi (kcal) | 80,63 |
| Kolhydrater (g) | 10,49 |
| varav socker (g) | 0,26 |
| Fett (g) | 2 |
| varav mättat fett (g) | 0,12 |
| Proteiner (g) | 6,96 |
| Fiber (g) | 3,86 |
| Rea (g) | 0,05 |
