
Friterade blomkålsbollar med ost är ett läckert krispigt och smakrikt tillbehör. Detta recept är typiskt för det italienska köket och kräver få ingredienser. Blomkålen kokas och blandas sedan med mjöl, ägg, grädde och riven parmesanost för att få en mjuk och smakrik konsistens. Frittarna friteras sedan i het olja tills de blir gyllene och krispiga. De är perfekta att servera som tillbehör till kött- eller fiskrätter.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.




Dela blomkålen i buketter och skölj dem
Lägg dem i korgen i en ångkokare och låt dem koka i cirka sex minuter tills de precis är mjuka
Kyl dem under rinnande vatten, låt dem rinna av och lägg dem på absorberande papper
Värm oljan till 180 grader (vid denna temperatur blir en brödtärning gyllene på sextio sekunder)
Salta och peppra blomkålen generöst
Vispa ägget och grädden med en gaffel
Vänd blomkålsbuketterna en och en i mjöl, doppa dem i ägget och låt rinna av
Vänd dem i osten, skaka dem och vänd dem i osten ևս en gång
Fritera blomkålsbuketterna i små mängder i fyra till fem minuter tills de blir gyllene och krispiga
Låt dem rinna av på absorberande papper och servera omedelbart
Servera dessa friterade blomkålsbollar med ost tillsammans med citronklyftor och grönsallad
Stekpanna
Skål
Visp
Slev
Skärbräda
Förvara friterade blomkålsbollar med ost i kylskåp, väl täckta, i högst 2 dagar
Du kan servera friterade blomkålsbollar med ost som förrätt eller som tillbehör
Italia





| Energi (kcal) | 355,3 |
| Kolhydrater (g) | 20,46 |
| varav socker (g) | 1,5 |
| Fett (g) | 19,91 |
| varav mättat fett (g) | 12,27 |
| Proteiner (g) | 22,68 |
| Fiber (g) | 3,1 |
| Rea (g) | 0,91 |