Pandolce alla Genovese är en typisk dessert i den genuesiska traditionen, särskilt populär under julhelgen. Den har gamla anor och en mjuk, frasig konsistens. Receptet omfattar användning av vitt mjöl, socker, smör, jäst bröddeg, pinjenötter, skalade pistagenötter, russin uppmjukade i vatten, kanderad pumpa i små bitar, fänkålsfrön, Marsalavin, apelsinblomsvatten och salt. Den bakas i en smord och mjölad form. Det är en dessert rik på smaker och dofter som passar perfekt till julfirandet.
Denna gamla dessert är i genuesisk tradition själva sinnebilden av sluträtten vid varje julbankett i Genua
Lägg 200 g mjöl på bakbordet med en nypa salt och arbeta in det i den jästa degbasen för bröd tillsammans med några matskedar ljummet vatten så att du får en mjuk degklump som du låter jäsa på en varm plats i cirka åtta timmar i en mjölad skål täckt med en servett
Bakplåt
Sockerkaksform med hål i mitten
Italia, Liguria
| Energi (kcal) | 392 |
| Kolhydrater (g) | 56,78 |
| varav socker (g) | 17,06 |
| Fett (g) | 16,04 |
| varav mättat fett (g) | 7,76 |
| Proteiner (g) | 8,11 |
| Fiber (g) | 1,93 |
| Rea (g) | 0,01 |
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
