Pappa al Pomodoro är en välsmakande toskansk förrätt baserad på gårdagens bröd och tomater. Den tillagades ursprungligen som en fattigmansrätt för att ta tillvara gammalt bröd. I dag har den blivit en av de mest älskade rätterna i den toskanska traditionen.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Fräs den hackade purjolöken i oljan utan att den får färg
Tillsätt de krossade skalade tomaterna och koka i 15 minuter
Häll i 1 l varm buljong och låt sjuda i 10 minuter
Smaka av med salt och peppar och tillsätt den hackade basilikan
Tillsätt brödet skuret i tunna skivor och koka i ytterligare 10 minuter
Stäng av värmen, låt vila i 20 minuter och vispa kraftigt med en visp
Servera rätten med olivolja och peppar
Stekpanna
Kastrull
Mixer
Italia, Toscana
| Energi (kcal) | 145,25 |
| Kolhydrater (g) | 31,34 |
| varav socker (g) | 2,51 |
| Fett (g) | 0,45 |
| varav mättat fett (g) | 0,05 |
| Proteiner (g) | 4,8 |
| Fiber (g) | 2,36 |
| Rea (g) | 0,3 |
