Pasta all carrettiera är en förrätt som är mycket enkel att förbereda, snabb och god. Och det är ett billigt recept, vilket aldrig skadar. Kryddad med vitlök, chili, olja, pecorino och persilja är den utmärkt vid varje tillfälle, från vardagsmåltiden till den improviserade middagen med vänner.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Att förbereda pasta all carrettiera är enkelt och snabbt. Medan du kokar spaghettin, hacka vitlöken och chilipepparn fint och lägg dem i en skål med rikligt med olja och salt. Emulgera allt med en gaffel.
Häll av pastan al dente, flytta den till en skål och smaksätt med den förberedda emulsionen, justera konsistensen med lite av pastans kokvatten.
Tillsätt den rivna pecorinon, lite mer av pastans kokvatten och blanda ihop. Vänd ner den färska hackade persiljan, fördela pasta all carrettiera på tallrikar och servera omedelbart.
Kylskåp
Ett fantastiskt alternativ till den klassiska rätten spaghetti aglio, olio e peperoncino, spaghettin alla carrettiera är perfekt vid alla tillfällen då tiden är knapp men man vill laga något enkelt och gott. Vid vardagsmiddagar, när man till exempel kommer hem från jobbet, men också när man får gäster i sista minuten.
Italia, Sicilia
| Energi (kcal) | 337,87 |
| Kolhydrater (g) | 52,04 |
| varav socker (g) | 1,73 |
| Fett (g) | 8,49 |
| varav mättat fett (g) | 4,26 |
| Proteiner (g) | 15,87 |
| Fiber (g) | 1,37 |
| Rea (g) | 0,43 |
