
Receptet Penne all Norma är en typisk rätt i det sicilianska köket. Namnet kommer från titeln på ett berömt drama av Vincenzo Bellini, en kompositör född på Sicilien. Pastan är smaksatt med friterad aubergine, skalade tomater, färsk basilika och riven salt ricotta. Det är en enkel rätt men rik på medelhavssmaker.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.







Skär auberginerna i skivor, strö över salt så att de förlorar en del av sin beska och fritera dem sedan i het olja
Låt dem rinna av på hushållspapper
Hetta upp fyra matskedar olja i en kastrull och fräs den krossade vitlöken, tomaterna i bitar och basilikan
Koka i en halvtimme och mixa sedan allt
Stekpanna
Sked
Durkslag
Italia, Sicilia








| Energi (kcal) | 178,88 |
| Kolhydrater (g) | 29,42 |
| varav socker (g) | 2,78 |
| Fett (g) | 3,25 |
| varav mättat fett (g) | 1,69 |
| Proteiner (g) | 7,62 |
| Fiber (g) | 1,52 |
| Rea (g) | 0,33 |