
Penne med tryffel och ärter är en utsökt förrätt med rik och aromatisk smak. Pastan passar perfekt ihop med den intensiva tryffelaromen och ärternas sötma, medan grädden och parmesanosten ger rätten krämighet. Perfekt för en elegant middag eller en speciell kväll!
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.







Förbered såsen till pennorna: låt smöret smälta försiktigt i en gryta, helst av terrakotta, och fräs de färska skalade ärterna och den lufttorkade skinkan skuren i små bitar på medelvärme i 2-3 minuter
Tillsätt de torkade svamparna, som tidigare lagts i ljummet vatten, urkramade och hackade, nödvändigt salt och en nypa peppar och låt koka i cirka 20 minuter eller tills ärterna är mjuka
När det är klart, rör ner en tesked tryffelpasta i såsen, ta sedan grytan från värmen och håll den varm
Koka upp en kastrull full med saltat vatten, lägg i pennorna och koka dem al dente, häll sedan av dem och lägg dem i grytan med tryffelsåsen
Ställ kärlet på värmen i några minuter och rör om med en träslev för att blanda alla ingredienser väl; tillsätt slutligen ett glas grädde, rör igen och strö över två matskedar riven Parmigiano
Stekpanna
Kastrull
Kniv
Italia, Lazio










| Energi (kcal) | 265,17 |
| Kolhydrater (g) | 27,67 |
| varav socker (g) | 2,73 |
| Fett (g) | 11,79 |
| varav mättat fett (g) | 6,68 |
| Proteiner (g) | 11,33 |
| Fiber (g) | 2,18 |
| Rea (g) | 0,73 |