Salentinsk peperonata är ett utsökt tillbehör typiskt för det apuliska köket. Tillagad med paprikor, färsk salladslök, svarta oliver, tomater och het chili är denna peperonata rik på medelhavssmaker. Den långsamma tillagningen och kryddningen med extra jungfruolivolja ger denna rätt en intensiv och oemotståndlig smak.
I en rymlig kastrull, gör en botten med olja och salladslök, låt den brynas lätt och tillsätt paprikor i bitar, körsbärstomater, chili, oliver och vatten, täck med lock och låt koka
I slutet av tillagningen, justera smaken vid behov, låt såsen vara ganska lös; servera varm på friselle eller bruschetta, eller förbered ett litet bröd delat i två delar, en nedre och en övre, och fyll det med sås innan du skär det i små bitar och njuter av det som en smörgås
Rymlig stekpanna
Kniv
Skärbräda
Träslev
Italia, Puglia
| Energi (kcal) | 43,52 |
| Kolhydrater (g) | 4,55 |
| varav socker (g) | 3,11 |
| Fett (g) | 2,47 |
| varav mättat fett (g) | 0,33 |
| Proteiner (g) | 0,93 |
| Fiber (g) | 1,91 |
| Rea (g) | 0,72 |
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
