Pizzadegen är grunden till varje bra pizza. Detta recept låter dig förbereda en perfekt, lätt och smakrik deg, med en lång jäsning som garanterar en smaklig och lättsmält pizza.
Sikta mjölet med saltet och lägg det i en grop
I mitten lägger du jästen som lösts upp i ljummet vatten
Arbeta ihop degen snabbt tills du får en mjuk och homogen deg
Arbeta den vidare genom att dra och tänja den tills den blir elastisk
Forma en liten bulle, skär ett kors på ovansidan, lägg den i en skål och täck över den
Låt den jäsa på en varm plats i cirka 3 timmar
När degen nästan har fördubblat sin volym, platta ut den med handflatan och kavla sedan ut den till en rund platta, cirka en halv centimeter tjock
Lägg den i en oljad form eller en form klädd med bakplåtspapper och tryck ut den så att botten täcks men kanterna blir tjockare
Fördela ingredienserna och lämna två centimeter deg från kanten fria
Matberedare
Stor skål
Träslev
Bakbord
Plåt av järn
Lock
Italia
| Energi (kcal) | 307,89 |
| Kolhydrater (g) | 66,77 |
| varav socker (g) | 1,69 |
| Fett (g) | 0,94 |
| varav mättat fett (g) | 0,1 |
| Proteiner (g) | 11 |
| Fiber (g) | 2,72 |
| Rea (g) | 1,27 |
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
