Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.

Pizzoccheri är en läcker vinterrätt från Valtellina, tillagad med potatis, savoykål, smör, salvia och ost Bitto. Pastan görs av bovetemjöl och vetemjöl. Det är en matig och smakrik pastarätt, perfekt för att värma sig under kalla vinterdagar.






Förbered degen: i en stor skål blanda vetemjöl, finmalet bovetemjöl och den nödvändiga mängden salt
Tillsätt lite vatten och bearbeta degen, tillsätt successivt mer vatten så att du får en slät och fast deg
Arbeta den som när du gör vanlig äggpasta men inte för länge
Kavla sedan ut degen på bakbordet till en inte för tunn platta med kaveln och skär den i remsor som är fem centimeter långa och en centimeter breda
Skala potatisen och skär den i bitar; tvätta savoykålsbladen, låt dem rinna av och strimla dem
Koka grönsakerna i en rymlig kastrull med rikligt saltat vatten
När potatisen är kokt, lägg i pastan och koka den al dente; sila sedan av den tillsammans med grönsakerna
Lägg upp pizzoccheri i lager i ett varmt, djupt serveringsfat och fördela på varje lager rikligt med Bitto skuren i skivor och en del av smöret som tidigare brynts i en liten kastrull med salviablad
Servera pizzoccheri väl varma
--- RÅD
Denna traditionella rätt från Valtellina, ursprungligen från orten Teglio, har blivit känd och uppskattad på många håll, och den typiska mörka pastan kan redan köpas färdig i alla mataffärer
För att verkligen uppskatta pizzoccheri rekommenderas det dock att göra färsk pasta
Stekpanna
Skärbräda
Kniv
Kastrull
Durkslag
Förvara i kylskåp i en tättslutande behållare
Typisk rätt från Valtellina, regionen Lombardia
Italia, Lombardia
| Energi (kcal) | 254,5 |
| Kolhydrater (g) | 26,41 |
| varav sockerarter (g) | 1,03 |
| Fett (g) | 12,76 |
| varav mättat fett (g) | 7,47 |
| Protein (g) | 8,72 |
| Fiber (g) | 2,81 |
| Salt (g) | 0,26 |







