Ägg i dykning är ett läckert tillbehör baserat på ägg, lök, tryffel och svamp. Detta recept härstammar från norra Italien och serveras traditionellt under högtider. Äggen “dränks” i en sås gjord på lök, tryffel och svamp, vilket skapar en rätt rik på smaker och dofter. Måste absolut provas!
Koka upp 3 matskedar vinäger och äggen, ett i taget, i en liter vatten
Låt äggvitan stelna och ta sedan upp hela ägget med sleven
Lägg äggen i en smord ugnsform
Fräs under tiden den skivade löken och tryffeln med en klick smör; när de är gyllenbruna, tillsätt mjölet, lite salt, vinet och vattnet
Blanda väl för att få en sås som smaksätts med muskotnöt och hackad persilja
Häll såsen över äggen
Rengör svamparna och fräs dem i en liten panna med smör
Lägg dem sedan ovanpå såsen som du har hällt över äggen
Tillaga i ugnen i 10 minuter
Stekpanna
Skål
Kniv
Italia, Lombardia
| Energi (kcal) | 89,96 |
| Kolhydrater (g) | 2,92 |
| varav socker (g) | 0,95 |
| Fett (g) | 4,48 |
| varav mättat fett (g) | 1,85 |
| Proteiner (g) | 5,68 |
| Fiber (g) | 0,59 |
| Rea (g) | 0,05 |
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
