
Pumpaminestrone är en perfekt hösträtt för att värma sig under kallare dagar. Pumpans sammetslena konsistens förenas med äpplets söta smak och skapar en oemotståndlig blandning. De torkade svamparna ger en extra smakdimension och blomkålsbuketterna gör rätten ännu mer färgstark och god. Ett måste att prova!

















Lägg svampen i blöt i ljummet vatten
Rensa pumpan och skiva den
Fräs de skivade lökarna i olja och smör, tillsätt pumpan och koka i 5 minuter
Tillsätt de skivade äpplena, blomkålen och den hackade svampen, salta och häll i den varma buljongen
Låt sjuda i 45 minuter, häll sedan riset i minestronen och koka färdigt
Smaka av med salt före servering, tillsätt 4 matskedar grädde och rör om väl
Kastrull
Stavmixer
Förvara i kylskåp i en lufttät behållare i högst 3 dagar
Vegetarisk recept
Italia, Lombardia
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
| Energi (kcal) | 59,29 |
| Kolhydrater (g) | 9,76 |
| varav socker (g) | 2,47 |
| Fett (g) | 1,16 |
| varav mättat fett (g) | 0,68 |
| Proteiner (g) | 2,62 |
| Fiber (g) | 0,99 |