Pumpaparmigiano är en läcker vegetarisk rätt som kombinerar pumpans sötma med mozzarellans krämighet och den rivna ostens krispighet. Perfekt som tillbehör eller förrätt, denna rätt är enkel att tillaga men rik på smak. Pumpan skärs i tunna skivor och tillagas i ugnen med skalade tomater, schalottenlök och timjan, sedan smaksätts den med olivolja, salt och peppar. Innan servering tillsätts mozzarellaskivor och riven ost, och allt gratineras i ugnen tills osten blir gyllene och krispig. Pumpaparmigiano är en smakrik och färgstark rätt som garanterat kommer att uppskattas av alla!
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Hetta upp tre matskedar olja i en gryta och låt de hackade schalottenlökarna mjukna i den
Tillsätt de tärnade tomaterna, salta, peppra och koka i en kvart på låg värme
Skär pumpaköttet i skivor, mjöla dem, fritera dem i rikligt med olja och låt dem rinna av på hushållspapper
Pensla en ugnsform med olja, lägg i ett lager pumpaskivor, strö över timjan, skeda över tomatsås, fördela mozzarellan i tunna skivor och lite riven ost
Fortsätt att varva lagren tills ingredienserna är slut
Grädda i förvärmd ugn på 200 grader och låt gratinera
Skärbräda
Vass kniv
Skål
Kastrull
Stekpanna
Ugn
Förvara i kylskåp i en lufttät behållare i högst 3 dagar
Varma rätter, perfekta som tillbehör eller förrätt
Italia
| Energi (kcal) | 101,27 |
| Kolhydrater (g) | 2,47 |
| varav socker (g) | 2,04 |
| Fett (g) | 6,96 |
| varav mättat fett (g) | 4,1 |
| Proteiner (g) | 7,17 |
| Fiber (g) | 0,44 |
| Rea (g) | 0,13 |
