
Pumpavelouté är en sammetslen och delikat kräm, perfekt för höstdagar. Pumpan, tillagad med smör och grönsaksbuljong, berikas med mannagryn och riven parmesanost för att göra rätten ännu krämigare. Den hackade gräslöken ger en frisk och färgstark touch.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.




Koka den i bitar skurna pumpan i saltat vatten
Smält smöret i en rymlig kastrull, tillsätt mannagryn, den kokta pumpan och en nypa salt
Låt koka i ett par minuter och tillsätt sedan buljongen
Låt koka i 30 minuter och tillsätt lite mjölk om veloutén blir för tjock
Tillsätt parmesan, strö över gräslök och servera
Stavmixer
Kastrull
Förvara pumpaveloutén i kylskåp i en lufttät behållare i högst 3 dagar.
Pumpavelouté är en mycket mångsidig rätt som kan serveras både varm och kall.
Italia, Lombardia





| Energi (kcal) | 90,97 |
| Kolhydrater (g) | 6,13 |
| varav socker (g) | 2,35 |
| Fett (g) | 5,63 |
| varav mättat fett (g) | 3,39 |
| Proteiner (g) | 4,02 |
| Fiber (g) | 0,58 |
| Rea (g) | 0,13 |