Ricottabollar med tomat är en läcker förrätt med en krämig ricottakärna och en smakrik tomatdressing. Dessa bollar är mjuka och lätta tack vare ricottan, och kombinationen av Grana Padano, pinjenötter och mynta ger en unik smak. Tomattillbehöret berikar rätten ytterligare med sin fräschör och syra. Detta recept är perfekt att njuta av till aperitif eller som förrätt till en italiensk måltid.
Blanda ricotta med Grana Padano, en nypa salt, en nypa riven muskotnöt i en skål. Hacka myntans och mejramens blad fint, tillsätt till ricottan och blanda väl
Forma med fuktade händer 4 stora platta bollar som du lägger på fyra tallrikar; skålla tomaterna i kokande vatten i några sekunder, låt dem rinna av, skala dem, ta bort kärnorna och skär fruktköttet i tärningar
Rosta pinjenötterna i en liten stekpanna med non-stick-beläggning och fördela dem sedan över ricottabollarna; ringla lite olja över de rostat brödskivorna under ugnens grill och skär dem i trianglar
Fördela tomattärningarna i mitten av bollarna och smaksätt med en skvätt olja och en nypa salt
Skål
Stekpanna
Sked
Glasskopa
Förvara ricottabollar med tomat i kylskåp i högst 2 dagar.
Ricottabollar är en klassisk italiensk förrätt, perfekt för en informell middag eller en aperitif.
Italia
| Energi (kcal) | 144,58 |
| Kolhydrater (g) | 3,57 |
| varav socker (g) | 3,57 |
| Fett (g) | 10,51 |
| varav mättat fett (g) | 5,21 |
| Proteiner (g) | 8,81 |
| Fiber (g) | 0,62 |
| Rea (g) | 0,13 |
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
