
Risotto med bläckfiskbläck är en smakrik och speciell förrätt, med den mörka färg som kommer från sepiornas bläck. Ursprungen i regionen Veneto har denna rätt spridit sig över hela Italien tack vare sin unika smak och tilltalande presentation.









Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Rensa sepiorna, skär dem i strimlor och lägg åt sidan påsarna med bläck
Finhacka löken, vitlöken och persiljan och fräs dem i 1/2 glas olja; tillsätt sedan sepiorna, vinet och bläcket och låt koka i 20 minuter
Tillsätt sedan riset och späd med vatten, salta och peppra. Koka riset och rör i smör och parmesan. Lägg upp och garnera med färsk hackad persilja
Stekpanna
Träslev
Vinglas
Vass kniv
Förvara risotton med bläckfiskbläck i kylskåp i högst 2 dagar.
Risotto med bläckfiskbläck är en typisk rätt från det norditalienska köket, särskilt från regionen Veneto.
Italia, Veneto












| Energi (kcal) | 117,07 |
| Kolhydrater (g) | 15,89 |
| varav socker (g) | 1,05 |
| Fett (g) | 1,16 |
| varav mättat fett (g) | 0,33 |
| Proteiner (g) | 11,7 |
| Fiber (g) | 0,19 |
| Rea (g) | 0,07 |