Du behöver en glas- (eller keramisk) souffléform som för denna mängd ingredienser är 18 cm i diameter och 8 cm i höjd; om formen är mindre, minska ingredienserna proportionellt.
Fräs mjölet i smöret som till en béchamel.
Tillsätt mjölken och koka i 5-8 minuter.
Tillsätt lite salt, vitpeppar och muskotnöt.
Låt svalna något och rör om då och då.
Tillsätt den rivna osten i strimlor.
Tillsätt en äggula i taget.
Värm ugnen till 180 grader.
Smöra hela ytan av souffléformen (inklusive kanterna) och mjöla den lätt.
Vispa äggvitorna till fast skum och vänd försiktigt ner dem med en träsked uppifrån och ner.
Grädda i 40 minuter i 180 grader utan att öppna.
Grädda i 40 minuter i 180 grader utan att öppna. När de är klara, servera dem varma!
Skålar
Visp
Souffléformar
Förvara i kylskåp i högst 2 dagar
Njut av den direkt efter gräddningen för att uppskatta den luftiga konsistensen.
Francia
| Energi (kcal) | 68,7 |
| Kolhydrater (g) | 6,43 |
| varav socker (g) | 4,92 |
| Fett (g) | 2,91 |
| varav mättat fett (g) | 1,72 |
| Proteiner (g) | 4,63 |
| Fiber (g) | 0,05 |
| Rea (g) | 0,06 |
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
