Tagliatelle med svamp och salsiccia är en klassisk rätt i det italienska köket. Färska tagliatelle passar perfekt med karljohanssvamp och salsiccia, som ger rätten en rik och god smak. Schalottenlök, lagerblad och persilja tillför ytterligare djup i smaken. Ren comfort food att laga i några få steg.
För att få färska tagliatelle med svamp, tillsätt en näve svamp som körts i mixer i pastadegen
Rensa svampen från jordiga delar och torka av den med en fuktig trasa, skär den sedan i bitar
Ta bort skinnet från salsiccian, smula sönder den och bryn den i en stekpanna utan att tillsätta fett
Lägg den sedan åt sidan och torka ur fettet i botten av pannan
Skala schalottenlökarna, skiva dem tunt och bryn dem i samma panna med några matskedar olja
Tillsätt svampen och lagerbladet och tillaga på hög värme i 5 minuter så att vegetationsvätskan avdunstar
Tillsätt salsiccian och låt den smakta av sig en stund
Salta och peppra efter smak
Koka pastan al dente och vänd genast i svampsåsen
Smaksätt slutligen med hackad persilja och servera på varma tallrikar
Stekpanna
Kastrull
Kökskniv
Italia
| Energi (kcal) | 172,42 |
| Kolhydrater (g) | 18,62 |
| varav socker (g) | 1,63 |
| Fett (g) | 7,03 |
| varav mättat fett (g) | 2,72 |
| Proteiner (g) | 8,16 |
| Fiber (g) | 1,75 |
| Rea (g) | 0,37 |
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
