
Nougat från Alba är en typisk dessert från Piemonte, särskilt spridd i staden Alba. Denna nougat är känd för sin mjuka konsistens och den intensiva smaken av mandlar. Receptet går tillbaka till 1500-talet och tillverkas än i dag enligt gamla traditioner. Nougat från Alba är en symbol för kvalitet och läckerhet och ges ofta bort under julhelgerna.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.



Doppa mandlarna i varmt vatten för att skala dem och låt dem sedan torka i ugnen i tio minuter
Smält sockret med ett halvt glas vatten, ta sedan från värmen och tillsätt honungen och fortsätt tillagningen i vattenbad
Tillsätt nu de hårt vispade äggvitorna och vänd försiktigt ner dem
Tillsätt till sist mandlarna och blanda
Kläs en rektangulär form med oblater, häll i nougaten och täck med fler oblater
Non-stick panna
Matlagningstermometer
Rektangulär form
Italia, Piemonte




| Energi (kcal) | 446,44 |
| Kolhydrater (g) | 46,61 |
| varav socker (g) | 46,21 |
| Fett (g) | 24,36 |
| varav mättat fett (g) | 2,02 |
| Proteiner (g) | 10,28 |
| Fiber (g) | 5,59 |
| Rea (g) | 0,01 |