
Baccalà med blomkål är en traditionell rätt i det italienska köket. Baccalàn, som främst fångas i de kalla vattnen i Nordatlanten, tillagas för att göra den mjuk och smakrik. Blomkålen, med sin milda smak, passar perfekt ihop med baccalàns kraftiga smak. Allt förädlas med färsk citronsaft och persilja för att ge en frisk touch. Denna rätt har sitt ursprung i norra Italien, särskilt i regionen Lombardiet.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.





Skölj det redan blötlagda och rengjorda baccalàn
Skär det i bitar och koka det i lite kallt vatten i 10 minuter
Medan baccalàn svalnar, koka blomkålens buketter al dente
Blanda försiktigt baccalàn med blomkålen och tillsätt såsen gjord på citronsaft, olja, salt, peppar och persilja
Stekpanna
Kniv
Skärbräda
Italia, Lombardia







| Energi (kcal) | 80,5 |
| Kolhydrater (g) | 1,35 |
| varav socker (g) | 1,2 |
| Fett (g) | 0,95 |
| varav mättat fett (g) | 0,19 |
| Proteiner (g) | 16,1 |
| Fiber (g) | 1,2 |
| Rea (g) | 2,01 |