
Tortelli med örter är en traditionell rätt från det emilianska köket. Det är läckra tortelli fyllda med ricotta romana och mangoldblad, serverade med smält smör och riven parmesan. Pastan görs hemma med mjöl och hela ägg. Detta recept kräver lite tid och ansträngning, men slutresultatet är verkligen givande. Tortelli med örter är perfekta som förrätt under högtiderna eller till en speciell middag.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.





Koka mangoldbladen, krama ur dem och hacka dem fint
Arbeta ihop ricottan med mangolden, ägget, 100 g parmesan, salt och en nypa riven muskotnöt
Förbered pastadegen genom att knåda mjölet med äggen
Kavla ut degen så tunt som möjligt till remsor som är cirka 10 cm breda
Lägg fyllningen i valnötsstora klickar på rad på pastaremsan med 4-5 cm mellanrum; vik remsan på längden så att fyllningen täcks; tryck med fingrarna runt fyllningsklickarna
Forma rektangulära tortelli genom att skära dem med den särskilda rullskäraren
Koka tortelli i saltat vatten, låt dem rinna av väl och krydda dem i lager med smält smör och parmesan
Kavel
Degskärare
Italia




| Energi (kcal) | 222,42 |
| Kolhydrater (g) | 15,85 |
| varav socker (g) | 1,45 |
| Fett (g) | 13,25 |
| varav mättat fett (g) | 7,66 |
| Proteiner (g) | 10,77 |
| Fiber (g) | 0,75 |
| Rea (g) | 0,28 |