
Tortelloni med karljohansvamp är en utsökt förstaprätt, tillagad med ett ark färsk pasta fylld med karljohansvamp, champinjoner och Parmigiano-ost. Pastan, mjuk och smakrik, smälter i munnen, medan den krämiga fyllningen ger en smakexplosion. Den här rätten är perfekt för en speciell middag eller en höstlig lunch.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.

















Blanda mjölet med äggen, en nypa salt och en sked hackad persilja
Låt pastan vila svalt i 30 minuter och rensa under tiden all svamp och skär den i skivor
Lägg den att fräsa i fyra matskedar olja tillsammans med lök och en hackad vitlöksklyfta
Salta, peppra och låt det stå på hög värme tills allt är torrt
Mixa sedan svampen tillsammans med brödet som blötlagts i mjölk och kramats ur, och lägg resultatet i en skål
Blanda i parmesan, salt, peppar och en nypa hackad persilja
Kavla ut pastan till tunna degark med maskinen
Skär dem i fyrkanter på 5 centimeters sida; lägg en sked svampfyllning i mitten av varje
Vik pastan till en triangel och håll ena spetsen mellan tumme och pekfinger, vrid den runt detta finger och stäng till en ring
När alla tortelloni är klara, koka dem och låt rinna av al dente
För dressingen, fräs den hackade schalottenlöken i smöret, tillsätt sedan grädden, salt, peppar och tortellonin
Låt dem sauteras på hög värme så att de tar smak
Kavel
Pastaskärare
Stekpanna
Förvara tortellonin i kylskåp i högst 2 dagar.
Tortelloni med karljohansvamp är en typisk rätt i det emilianska köket.
Italia















| Energi (kcal) | 209,45 |
| Kolhydrater (g) | 15,63 |
| varav socker (g) | 1,98 |
| Fett (g) | 12,49 |
| varav mättat fett (g) | 7,45 |
| Proteiner (g) | 8,95 |
| Fiber (g) | 1,29 |
| Rea (g) | 0,12 |