
Trofiette med havskräftor är en smakrik och delikat rätt från den liguriska traditionen. Trofiette, en kort pasta formad som spiraler, passar perfekt med färska havskräftstjärtar och berikas av tomatsås, persilja och grädde. Slutresultatet är en krämig och smakrik förrätt, perfekt för en speciell middag.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.







Rensa havskräftstjärtarna genom att separera de rensade stjärtarna från avfallet
Fräs 1 vitlöksklyfta i olja och smör, tillsätt avfallet från havskräftorna, salta, peppra, tillsätt tomat, späd med vatten och koka i cirka 20 minuter
När kokningen är klar, pressa med en träslev avfallet från havskräftorna så att all saft och smak frigörs; sila allt genom en fin sil och samla upp såsen i en skål som vi ska använda senare
Fräs 1/2 vitlöksklyfta i en kastrull med olja och smör, tillsätt havskräftorna och bryn dem, justera med salt och peppar, tillsätt tre matskedar tomat och sedan såsen som tidigare silats
Låt såsen koka tills den reducerats, red med grädde och blanda med de kokta trofie i saltat vatten
Stekpanna
Skål
Förvara i kylskåp i högst 2 dagar
Typisk rätt från regionen Ligurien
Italia, Liguria








| Energi (kcal) | 180,52 |
| Kolhydrater (g) | 16,65 |
| varav socker (g) | 1,46 |
| Fett (g) | 6,96 |
| varav mättat fett (g) | 3,4 |
| Proteiner (g) | 12 |
| Fiber (g) | 0,74 |
| Rea (g) | 0,38 |