Ugnsbakad svärdfisk är en enkel men mycket smakrik huvudrätt. Fisken tillagas i ugnen tillsammans med en utsökt sås på lök, vitlök, persilja, vitt vin och olivolja. Resultatet är en smakrik och lätt rätt, perfekt att servera med tillbehör av färska grönsaker.
Hacka lök, vitlök och rikligt med persilja
Lägg lite av det i en ugnsform, ovanpå lägger ni svärdfisktrancherna; salta, peppra, täck med resten av hacket och smaksätt med ett glas olja och ett glas vitt vin
Tillaga i förvärmd ugn vid 180 grader i en halvtimme och ös fisken ofta med såsen
Viner som passar till: Colli Orientali Del Friuli Tocai DOC Pomino Bianco DOC Don Pietro Bianco IGT Di Sicilia
Non-stick-panna
Ugn
Förvara i kylskåp i en lufttät behållare i högst 2 dagar
Ugnsbakad svärdfisk är utan tvekan en av de enklaste och mest uppskattade fiskrätter man kan laga till familjen eller gäster. Det är en ytterst enkel rätt som kan tillagas till en vanlig familjemiddag eller till särskilda tillfällen. Svärdfisken är nämligen en mycket elegant fisk att servera, som ofta också väljs till menyer för ceremonier. Ugnsbakad svärdfisk är en mycket lätt och fettfattig tillagning, men samtidigt bevaras all smak och delikatess hos denna typ av fisk. Salmoriglio som serveras till ugnsbakad svärdfisk ger dessutom fisken en extra touch. Ugnsbakad svärdfisk är en rätt som passar alla årstider, och den kan tillagas på vintern men också på sommaren tack vare sin friska och lätta smak. Dessutom går den snabbt att göra och kräver inga långa förberedelser. Låt oss därför se hur man bäst lagar ugnsbakad svärdfisk.
Italia, Sicilia
| Energi (kcal) | 92,97 |
| Kolhydrater (g) | 1,33 |
| varav socker (g) | 1,33 |
| Fett (g) | 2,95 |
| varav mättat fett (g) | 0,8 |
| Proteiner (g) | 11,94 |
| Fiber (g) | 0,12 |
| Rea (g) | 0,06 |
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
