Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Den vegetariska strudeln är en utsökt och mycket imponerande förrätt. Den krispiga, tunna degen omsluter en färgstark och smakrik fyllning, gjord med zucchini, blomkål, odlade svampar, purjolök och Fontina-ost. Perfekt att servera varm eller kall, är det en mångsidig rätt som tilltalar alla smaker.
Förbered degen: knäck ett ägg i en kopp och vispa det lätt
Blanda i en skål 75 g mjöl med 25 g mjukt smör i små bitar, ett halvt vispat ägg (spara resten), en nypa salt och 2 matskedar kallt vatten
Arbeta ihop allt med händerna tills du får en deg som du lägger på bakbordet (eller helst på ett marmorbord) där du knådar den länge och kraftigt
När den är jämn och elastisk, forma den till en boll, smörj den med lite smör och låt den vila under en uppochnervänd och förvärmd gryta
Rensa under tiden grönsakerna: skär bort ändarna på purjolöken och zucchinin, skär dem i små bitar och fräs dem i 2 matskedar het olja tillsammans med svampen, som också har befriats från eventuell jord och skurits i tunna skivor
Låt grönsakerna stå på hög värme i några minuter, salta dem sedan, ta av dem och låt dem svalna
Dela blomkålen i buketter och lägg dem att koka i rikligt med lätt saltat varmt vatten
Kavla ut degen med kavel till en ganska tunn rundel, för sedan de knutna händerna under den och dra den ytterligare med handryggen så att degen blir så tunn som möjligt utan att gå sönder
Lägg degen på en stor lätt mjölad kökshandduk och pensla kanterna med det återstående ägget
Fördela de nu kalla grönsakerna i mitten av degen (de frästa och den kokta blomkålen) och strö över alltsammans med fontina skuren i skivor
Hjälp dig med kökshandduken och rulla ihop degen och låt sedan strudeln glida över på en smord plåt så att skarven i degen hamnar mot plåtens undersida
Pensla igen med lite ägg och sätt slutligen in strudeln i ugnen som redan är på 200 grader i cirka 30 minuter
Servera den ljummen
Skärbräda
Vass kniv
Stekpanna
Ugnsform
Italia
