Vinbärsmarmeladtårta
Vinbärsmarmeladtårtan är en klassisk italiensk dessert. Den smuliga och smöriga mördegen passar perfekt ihop med vinbärsmarmeladen och ger en fin kontrast i konsistens och smak. Perfekt till frukost eller som ett gott mellanmål är denna tårta enkel att göra men alltid lyckad.
Ingredienser
- För mördegen:
- Vetemjöl typ 00
200200 - Smör
100100 - Socker
100100 - Äggq.b.
- Salt
11 - Sött vin
22 - Citron (rivet skal)q.b.
- Till fyllningen:
- Vinbärsmarmelad
11
Produkter som kan köpas
Armonia naturale-kakor (utan socker, jäst, ägg och smör) – ekologiska
1 produkt1 produkt kr 59,54Gelé av Passito Bianco 100 g
1 produkt1 produkt kr 85,95Taralli Senatore Cappelli med fänkål, extra jungfruolivolja och naturlig jäst (utan: mjölk och ägg) - Ekologisk
1 produkt1 produkt kr 49,62Fint livsmedelshavssalt från Atlanten 1 kg - Fior di Loto
1 produkt1 produkt kr 52,45Visciolevin Il Serafino 500 ml
1 produkt1 produkt kr 166,31Apelsinmarmelad 40 g
1 produkt1 produkt kr 27,91
Förberedelse
- STEG 1 AV 5
Sikta mjölet och lägg det i en bunke tillsammans med socker, salt, citronskal, ägget, smöret i bitar och portvinet. Arbeta snabbt ihop degen med händerna, forma en boll och lägg den i kylskåpet i en halvtimme, täckt med en kökshandduk
- STEG 2 AV 5
Smörj en pajform på 25 cm och mjöla den
- STEG 3 AV 5
I diameter och tryck ut tre fjärdedelar av degen med händerna. Bred ut marmeladen ovanpå, utspädd med lite vatten
- STEG 4 AV 5
Dela den återstående degen i fyra delar och rulla varje del till strängar lite kortare än pajformens diameter. Platta till dem lätt med fingret och lägg dem diagonalt som ett galler över marmeladen
- STEG 5 AV 5
Grädda i ugnen på 200 grader i 45 minuter
Tips
Tårtform
Deghjul
Allmän information
Förvaringsanvisningar
Förvara i en lufttät behållare, helst i kylskåp
Mer information
Den här tårtan är perfekt till frukost eller som ett gott mellanmål!
Ursprung
Italia
Analys
Observera
Makronäringsämnen (100 gr)
| Energi (kcal) | 329,97 |
| Kolhydrater (g) | 58,63 |
| varav sockerarter (g) | 41,68 |
| Fett (g) | 10,28 |
| varav mättat fett (g) | 5,93 |
| Protein (g) | 3,01 |
| Fiber (g) | 1,6 |
| Salt (g) | 0,05 |
- Protein3,01g · 4%
- Kolhydrater58,63g · 69%
- Fett10,28g · 27%
Vanliga frågor
Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.