Vit ragù är en utsökt sås baserad på nötkött, fläskkött, pancetta och grönsaker. Denna ragù har en mild och krämig smak tack vare tillsatsen av grädde. Perfekt för att lyfta pastarätter och ge en elegant touch till måltiden.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
I en låg kastrull låter ni oljan bli varm och smälter smöret, fräs sedan grönsakerna och pancettan som finhackats
Tillsätt det malda köttet, blanda väl och låt det få färg på hög värme
Häll i ett halvt glas vin och låt det avdunsta
Sänk värmen och låt sjuda långsamt i en och en halv timme, och tillsätt då och då lite buljong
När det är klart kan ni röra ner tre matskedar grädde för att göra såsen mjukare. Den är utmärkt till hemlagad tagliatelle
Stekpanna
Träslev
Kökskniv
Förvara vit ragù i kylskåp i en lufttät behållare i högst 3 dagar.
Vit ragù är en variant av den klassiska röda ragùn och passar utmärkt till pasta eller som bas för andra tillagningar.
Italia
| Energi (kcal) | 239,56 |
| Kolhydrater (g) | 2,03 |
| varav socker (g) | 2,01 |
| Fett (g) | 20,14 |
| varav mättat fett (g) | 8,83 |
| Proteiner (g) | 11,88 |
| Fiber (g) | 0,62 |
| Rea (g) | 0,05 |
