
Vol-au-vent med svamp är en läcker förrätt av smördeg fylld med champinjoner, korv, torkad karljohanssvamp och smaksatt med torrt vitt vin och tomatpuré. Perfekt att servera under en speciell middag eller som förrätt på ett buffébord. Upptäck hur du förbereder den genom att följa detta enkla recept!
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.








Hacka schalottenlöken och låt den mjukna i smöret
Tillsätt den smulade korven och bryn den i några minuter
Tillsätt sedan de rensade och skivade champinjonerna och den smulade karljohanssvampen
Rör om och tillaga långsamt tills allt har mjuknat
Lös upp tomatpurén i lite kallt vatten och tillsätt den i såsen under tillagning
Salta, peppra och tillaga i 15–20 minuter
Tillsätt till sist grädden och en tesked hackad persilja
Låt sjuda i några minuter tills stekskyn har tjocknat
Justera med salt och peppar
Fyll vol-au-vent med svampfyllningen och dekorera med en liten persiljekvist
Servera vol-au-vent mycket varma
Tillsatsen av torkad karljohanssvamp i fyllningen ger den mer arom; om du vill kan du ersätta den med en tunn skiva tryffel eller en tesked tryffelpasta
Stekpanna
Skärbräda
Kniv
Träslev
Bakplåt
Italia










| Energi (kcal) | 178,84 |
| Kolhydrater (g) | 13,07 |
| varav socker (g) | 1,46 |
| Fett (g) | 10,86 |
| varav mättat fett (g) | 5,52 |
| Proteiner (g) | 6,72 |
| Fiber (g) | 1,55 |
| Rea (g) | 0,18 |