Zucchini in carpione är ett fräscht och smakrikt tillbehör som är typiskt för det italienska köket. I detta recept marineras zucchinisarna i vitvinsvinäger, salt och olivolja, vilket gör dem krispiga och goda. Denna rätt har sitt ursprung i regionen Piemonte, men är spridd i hela landet. Zucchini in carpione är perfekt att servera under sommaren, som tillbehör till grillat kött eller ost.
Rensa, tvätta zucchinisarna och skär dem på längden
Värm rikligt med olja i en panna och lägg i zucchinisarna när oljan börjar ryka
Låt zucchinisarna rinna av när de är krispiga och gyllene och salta dem
Lägg dem på ett fat och häll över vinägern
Servera dem kalla
Panna
Skål
Kniv
Italia, Piemonte
| Energi (kcal) | 30,29 |
| Kolhydrater (g) | 1,03 |
| varav socker (g) | 0,96 |
| Fett (g) | 0,07 |
| varav mättat fett (g) | 0,01 |
| Proteiner (g) | 0,96 |
| Fiber (g) | 0,93 |
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
