Lös upp jästen i mjölken och tillsätt vanilj och socker. Blanda.
Tillsätt mjöl, apelsinskal, olja, mascarpone och en tesked honung. Arbeta degen tills den blir slät.
Låt degen vila täckt i två timmar.
Forma bollar på 80 g och bollar på 20 g för tuppon. Låt brioscerna vila på en bakplåt i minst en timme.
Pensla brioscerna med en blandning av äggula och mjölk.
Sätt in i ugnen och grädda i förvärmd statisk ugn på 180°C i 15-20 minuter.
De kan förvaras i en tårtkupa för att hålla sig mjuka i 48 timmar.
De kan fyllas med sylt, bredbara krämer eller glass. Man kan tillsätta saffran för att få en mer intensiv gul färg.
Italia
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
| Energi (kcal) | 254,08 |
| Kolhydrater (g) | 55,19 |
| varav socker (g) | 16,2 |
| Fett (g) | 1,69 |
| varav mättat fett (g) | 0,81 |
| Proteiner (g) | 7,35 |
| Fiber (g) | 1,21 |
| Rea (g) | 0,21 |