I en skål lägger vi i hela äggen och sockret och vispar med elvisp tills vi får en ljus och fluffig smet.
Vi skalar kakifrukterna och blandar dem med ägg och socker. Vi vispar i några minuter till och tillsätter sedan oljan.
Vi arbetar in lite i taget allt siktat vetemjöl typ 00, kanel och bakpulver och blandar tills vi får en jämn smet.
När den är klar häller vi smeten i en smord och mjölad eller inoljad form.
Vi gräddar kaki-kakan i förvärmd varmluftsugn på 160/170° i cirka 45 minuter, tills den även är genomgräddad inuti; kontrollera med stickprovstest.
När den är klar tar vi ut kaki-kakan ur ugnen och låter den svalna helt innan vi tar bort den från formen.
Skål
Visp
Kaki-kakan kan förvaras i upp till två dagar i en tårtförvaringslåda i rumstemperatur.
Du kan använda en del fullkornsmjöl istället för vetemjöl typ 00. Du kan ersätta vitt socker med farinsocker.
Italia
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
| Energi (kcal) | 200,7 |
| Kolhydrater (g) | 43,2 |
| varav socker (g) | 20,65 |
| Fett (g) | 1,8 |
| varav mättat fett (g) | 0,57 |
| Proteiner (g) | 5,6 |
| Fiber (g) | 2,13 |
| Rea (g) | 0,05 |