I en skål vispar vi äggen med sockret i några minuter.
Vi häller i extra jungfruolivoljan, mjölken, yoghurten och det rivna skalet av en citron.
Vi fortsätter att blanda och tillsätter lite i taget mjölet och bakpulvret.
Vi häller smeten i en rektangulär form och gräddar i ugnen vid 170°C i cirka 30–35 minuter.
Under tiden förbereder vi citronkrämen genom att värma mjölken med citronskalen i en liten kastrull.
I en skål blandar vi mjölet med sockret och häller den varma mjölken lite i taget över mjöl- och sockerblandningen.
Vi fortsätter att röra tills vi får en slät kräm utan klumpar.
Vi låter citronkrämen och kakan svalna.
Vi skär kakan i rutor och fyller dem med citronkrämen.
Rutorna med citronkräm är utmärkta att njuta av till frukost eller fika. De håller sig bra i kylskåp i 2–3 dagar och passar perfekt tillsammans med en kopp te eller kaffe.
Italia
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
| Energi (kcal) | 176,91 |
| Kolhydrater (g) | 38,59 |
| varav socker (g) | 20,91 |
| Fett (g) | 1,1 |
| varav mättat fett (g) | 0,4 |
| Proteiner (g) | 5,12 |
| Fiber (g) | 0,87 |
| Rea (g) | 0,07 |
