I en rymlig kastrull kokar vi upp 1 liter vatten, tillsätter grönsakerna till buljongen och lite tamarisås för att ge smak
Med en mixer finhackar vi löken och vitlöksklyftorna. Skär den veganska mozzarellan i tärningar och lägg åt sidan
Häll av kaprisen, skölj dem under rinnande vatten för att ta bort överskottssaltet och skär oliverna i skivor
I en rymlig stekpanna häller vi i en skvätt extra jungfruolivolja, tillsätter sedan den hackade löken och vitlöken. Fräs på medelvärme tills löken blir genomskinlig
Häll riset i pannan och rosta det i ett par minuter under ständig omrörning så att det inte fastnar
Tillsätt de skalade tomaterna i pannan och mosa dem med en sked. Låt koka i 5 minuter och rör om då och då
Häll en slev varm buljong över riset och rör om. Fortsätt att tillsätta buljong, en slev i taget, och vänta tills den har absorberats helt innan du tillsätter mer
Fortsätt tillagningen i cirka 15–18 minuter (beroende på vilken sorts ris du använder), eller tills riset är genomkokt men fortfarande al dente
När tillagningen är klar tillsätter vi den veganska mozzarellan, de svarta oliverna, kaprisen, oregano och den färska basilikan, grovt bryten. Rör om väl så att ingredienserna blandas och mozzarellan smälter
Italia
| Energi (kcal) | 156,07 |
| Kolhydrater (g) | 27,11 |
| varav socker (g) | 1,81 |
| Fett (g) | 4,49 |
| varav mättat fett (g) | 1,9 |
| Proteiner (g) | 3,3 |
| Fiber (g) | 0,9 |
| Rea (g) | 0,67 |
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
