Ett rikt och smakrikt bröd, perfekt till måltider eller för att göra goda smörgåsar.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Lös upp 150 g surdeg i 400 g vatten med en tesked honung.
Tillsätt 600 g Bolero-mjöl och knåda väl, och tillsätt saltet mot slutet.
Låt degen vila i 1 timme.
Utför laminering genom att arbeta in 150 g grovt hackade valnötter.
Vik ihop degen som ett brev och gör 3 omgångar vikningar var 30:e minut, låt jäsa tills den har dubblat sin storlek.
Forma degbollen på en mjölad arbetsyta och lägg den i brödkorgen med den släta sidan nedåt i cirka 2 timmar.
Förvärm ugnen till maximal effekt med gjutjärnsgrytan i ugnen.
När grytan är varm, lägg i limpan upp och ned på ett ark bakplåtspapper, täck och grädda i cirka 30 minuter.
Fortsätt gräddningen i ytterligare 20 minuter utan lock vid 220 grader.
Förvara i en papperspåse eller i en träbehållare på en sval och torr plats.
Perfekt att servera med lagrade ostar och charkuterier.
Italia, Campania
| Energi (kcal) | 349,57 |
| Kolhydrater (g) | 51,74 |
| varav socker (g) | 2,08 |
| Fett (g) | 12,06 |
| varav mättat fett (g) | 1 |
| Proteiner (g) | 11,05 |
| Fiber (g) | 2,97 |
| Rea (g) | 0,05 |
