En ringkaka med fyllig och inbjudande smak, med salsiccia och friarielli. Perfekt för en rustik lunch eller middag i gott sällskap.
Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Tvätta friarielli ordentligt.
Lägg olja i en stekpanna och fräs vitlöken, tillsätt sedan friarielli.
Täck med lock och tillaga friarielli tills de är riktigt mjuka, vänd dem ofta och tillsätt salt halvvägs genom tillagningen.
Ta bort dem från värmen när de är mjuka och vissna.
Lägg salsicciorna i en stekpanna med vitlök och olja, bryn dem, slå på vitt vin och låt dem bli färdiga, tillsätt dem sedan till friarielli och låt allt koka tillsammans i några minuter.
Värm mjölken ljummen och lös upp jästen med sockret i den.
Lägg de två blandade mjölsorterna i skålen, tillsätt mjölken med jästen och börja knåda.
Tillsätt äggen ett i taget medan du fortsätter att knåda.
Tillsätt smöret i bitar, i rumstemperatur, lite i taget och fortsätt knåda, tillsätt peppar och salt och knåda tills du får en jämn deg.
Tillsätt friarielli, salsiccia skuren i små bitar och provola i tärningar, häll sedan degen i en smord och mjölad form och låt jäsa i minst 2 timmar.
Grädda vid 180°C i 40–45 minuter.
I kylskåp, i en lufttät behållare i högst 2–3 dagar.
Det rekommenderas att servera kakan med en blandad sallad och ett glas rött vin. Utmärkt även att njuta av kall som förrätt vid en buffé.
Italia, Piemonte
| Energi (kcal) | 220,99 |
| Kolhydrater (g) | 20,16 |
| varav sockerarter (g) | 1,5 |
| Fett (g) | 11,39 |
| varav mättat fett (g) | 5,31 |
| Protein (g) | 10,49 |
| Fiber (g) | 0,84 |
| Salt (g) | 0,54 |
