
En läcker rätt som är enkel att laga, perfekt för att få havets smak på bordet. Scialatielli med musslor är ett riktigt måste för alla som älskar fisk- och skaldjursmat. Prova dem och låt dig förföras!
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Rengör musslorna under rinnande vatten, skrapa skalen och ta bort byssustrådarna.
Låt vatten koka i en stekpanna och lägg i musslorna; ta bort dem från värmen allt eftersom de öppnar sig.
Sila kokvattnet från musslorna genom en sil.
Plocka ur musslorna ur skalen, men spara några med skal för dekoration.
Fräs vitlöken i en stekpanna med lite olivolja, tillsätt sedan de tvättade och kvartade körsbärstomaterna och låt koka i cirka tio minuter.
Salta såsen och tillsätt en slev av musslornas kokvätska. Lägg även i de skalade musslorna och koka några minuter till, tillsätt hackad persilja
Sätt en kastrull med vatten och salt på spisen för att koka scialatielli. Koka scialatielli och låt dem rinna av al dente, flytta dem till stekpannan med mussel- och tomatsåsen.
Sautera i pannan på medelvärme tills pastan är färdig, och om det har kokat in för mycket, tillsätt lite av det filtrerade musselvattnet.
Lägg upp och dekorera med de sparade musslorna med skal och lite mer hackad persilja.
Stekpanna
Sil
Ska ätas omedelbart
För en kryddig touch, tillsätt chili i mussel- och tomatsåsen. Servera med ett gott friskt vitt vin.
Italia, Puglia
| Energi (kcal) | 127,95 |
| Kolhydrater (g) | 14,41 |
| varav socker (g) | 1,31 |
| Fett (g) | 3,47 |
| varav mättat fett (g) | 1,13 |
| Proteiner (g) | 9,45 |
| Fiber (g) | 0,71 |
| Rea (g) | 0,3 |