En vegansk, smakrik och färgstark huvudrätt med bulgur, romanesco, pumpa, hasselnötter och taggiasca-oliver. Perfekt som lätt middag, lunchlåda eller tillbehör till kött och fisk. Håller sig också bra kall.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Förbered bulguren enligt anvisningarna på paketet. När den är kokt, häll av och ställ åt sidan.
Tvätta romanescon och dela den i små buketter. Skär pumpan i tärningar.
Hetta upp lite olja i en non-stick-panna och tillsätt romanescon och pumpan.
Tillaga på medelvärme i cirka 10–12 minuter, tills grönsakerna är mjuka men fortfarande krispiga.
Tillsätt de grovhackade hasselnötterna och taggiasca-oliverna i pannan och tillaga ytterligare 2–3 minuter under omrörning.
Blanda den kokta bulguren med grönsakerna i pannan och rör om väl så att alla ingredienser blandas.
Smaka av med salt och svartpeppar efter tycke och fortsätt tillagningen i ytterligare 2–3 minuter tills allt är genomvarmt.
Lägg över bulguren med romanesco, pumpa, hasselnötter och oliver på ett serveringsfat och servera varm eller ljummen.
Non-stick-panna
Kastrull för att koka bulguren
Durkslag för att hälla av bulguren
Italia, Puglia
| Energi (kcal) | 76,95 |
| Kolhydrater (g) | 5,41 |
| varav socker (g) | 1,96 |
| Fett (g) | 4,41 |
| varav mättat fett (g) | 0,34 |
| Proteiner (g) | 3,09 |
| Fiber (g) | 2,64 |
| Rea (g) | 0,07 |
