
Lätt och glutenfri äppelkaka: en lätt, nyttig och god dessert utan laktos och utan smör, att göra med rismjöl, rismjölk och god olivolja!
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Tvätta äpplena noggrant, skala dem och skär dem i stora bitar. Lägg bitarna i en skål och spraya över lite citronjuice för att förhindra att de oxiderar.
Knäck äggen i en stor skål och tillsätt farinsockret. Använd en visp för att vispa tills du får en ljus och fluffig smet.
Tillsätt extra jungfruolivolja och vatten till ägg- och sockerblandningen. Rör om väl så att ingredienserna blandas.
Sikta rismjölet och bakpulvret med vinsyra, tillsätt dem sedan gradvis till smeten under fortsatt omrörning. Tillsätt en nypa salt.
Vänd ner äppelbitarna i smeten och blanda försiktigt med en slickepott så att de fördelas jämnt.
Kläm fast bakplåtspapper i formen och häll i smeten, jämna till ytan med en slickepott.
Förvärm ugnen till 180°C och grädda kakan i 30–40 minuter. Kontrollera med en sticka i mitten: om den kommer ut ren är kakan klar.
Stor skål
Handvisp eller elvisp
Potatisskalare
Vass kniv
Skärbräda
Rund form (diameter 22–24 cm)
Bakplåtspapper
Sticka
Förvara i en lufttät behållare i 2–3 dagar.
Glutenfritt recept, utan laktos och utan smör, idealiskt till frukost eller mellanmål
Italia, Sicilia
| Energi (kcal) | 137,11 |
| Kolhydrater (g) | 30,25 |
| varav socker (g) | 16 |
| Fett (g) | 1,08 |
| varav mättat fett (g) | 0,37 |
| Proteiner (g) | 2,83 |
| Fiber (g) | 1,46 |
| Rea (g) | 0,01 |