
Stekta zucchinier med shiitakesvamp: ett hälsosamt, snabbt och smakrikt recept, perfekt för en balanserad kost. En enkel och näringsrik rätt som förenar zucchinins mildhet med shiitakens umamismak; idealisk som tillbehör eller en lätt huvudrätt, vegansk och glutenfri.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Blötlägg shiitakesvampen: lägg den torkade svampen i en skål med varmt vatten i 15–20 minuter, krama sedan ur den och skär den i strimlor.
Förbered zucchinin: tvätta och skär zucchinin i tunna skivor eller halvmånar, beroende på vad du föredrar.
Värm oljan i en stor stekpanna på medelhög värme och tillsätt den urkramade shiitakesvampen; fräs i några minuter.
Lägg i zucchinin i pannan, blanda och låt steka i cirka 10–12 minuter under omrörning då och då, tills de är mjuka men fortfarande lätt krispiga.
Tillsätt svartpeppar efter smak och, mot slutet av tillagningen, en generös näve hackad färsk persilja. Servera varmt.
Stor stekpanna
Skål för att blötlägga svampen
Durkslag eller hålslev
Kniv och skärbräda
Italia
| Energi (kcal) | 94,52 |
| Kolhydrater (g) | 4,94 |
| varav socker (g) | 4,41 |
| Fett (g) | 7,12 |
| varav mättat fett (g) | 1,04 |
| Proteiner (g) | 2,08 |
| Fiber (g) | 1,8 |