Först tvättar och skär vi grönsakerna, alltså spenat och salladslök.
Stek spenaten (alternativt örterna) i panna med extra jungfruolivolja och hackad salladslök. Salta och peppra
Lägg de två kokta grönsakerna i en matberedare och finhacka dem.
Nu förbereder vi den tunna degen genom att blanda 400 g mjöl, 190 g vatten och 30 g extra jungfruolivolja. Gör en boll och låt den vila övertäckt. OBS: om du inte har tid kan du använda två rullar vegetabilisk smördeg!
Avsluta fyllningen genom att blanda de hackade grönsakerna i en skål med den vegetariska ricottan (du hittar receptet här i appen, alternativt går det bra med två paket hackad tofu), riven vegetabilisk ost, salt, peppar och muskotnöt. Blanda
Förbered tofu-"äggen" genom att mixa 100 g tofu, två teskedar vatten och en nypa saffran. Konsistensen ska vara torr och lätt formbar. Forma sedan 4 bollar med lätt fuktade händer
Dela den tunna degen i 4 delar, kavla ut dem ganska tunt med kavel, med hjälp av lite mjöl
Lägg två ark tunn deg i botten, täck med 2/3 av fyllningen, placera tofu-"äggen" och täck med mer fyllning. Lägg sedan de återstående två arken ovanpå och stäng kanterna genom att rulla ihop dem.
Grädda i förvärmd ugn på 190 grader i 35 minuter eller tills den är gyllene. Låt den svalna något innan servering! Nästa dag är den ännu godare!
Italia, Liguria
| Energi (kcal) | 137,64 |
| Kolhydrater (g) | 17,83 |
| varav sockerarter (g) | 1,18 |
| Fett (g) | 4,65 |
| varav mättat fett (g) | 1,79 |
| Protein (g) | 6,22 |
| Fiber (g) | 2,15 |
| Salt (g) | 0,17 |
Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
