Vi börjar med att tillaga den frysta spenaten (jag gör det i panna med extra jungfruolivolja och vitlök, men mikrovågsugn eller kokning fungerar också).
Vi kramar ur den mycket väl och mixar den i en blender med muskotnöt och salt.
Därefter häller vi över den i en skål och tillsätter gradvis mjölet (resultatet blir ganska klibbigt).
Utan spritspåse eller händer, utan helt enkelt med två skedar, formar vi gnocchi som vi släpper direkt i kokande, saltat vatten.
När de flyter upp till ytan silar vi av dem i en panna med extra jungfruolivolja smaksatt med rosmarin.
Vi steker dem några minuter för att ge smak och sedan serverar vi.
Tillsätt efter smak Parmigiano Reggiano, citronskal och hasselnötskross.
En enkel, snabb och god rätt som bokstavligen kommer att rädda dina måltider!
Italia, Liguria
| Energi (kcal) | 136,28 |
| Kolhydrater (g) | 28,65 |
| varav socker (g) | 1,69 |
| Fett (g) | 0,77 |
| varav mättat fett (g) | 0,16 |
| Proteiner (g) | 5,83 |
| Fiber (g) | 2,49 |
| Rea (g) | 0,05 |
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
