Skala lupinerna och lägg dem i en liten mixer tillsammans med vatten, näringsjäst, citronsaft, extra jungfruolivolja och salt. Mixa tills du får en slät konsistens.
Häll den erhållna krämen i en kastrull.
Sätt på medelhög värme och rör hela tiden med en slev eller en visp.
Koka tills du får en tjock konsistens som lossnar från kastrullens kanter.
Stäng av värmen och häll omedelbart smeten i en form eller ostform och jämna till ytan väl.
Låt svalna i rumstemperatur i cirka 30 minuter, flytta sedan till kylskåp och låt stelna i minst 4 timmar.
När osten har stelnat, ta ut den ur formen och skär den i skivor eller tärningar före servering.
Förvara i kylskåp i högst 5 dagar.
Utmärkt att njuta av med rostat bröd och färska körsbärstomater. Kan också användas som bredbar pålägg på smörgåsar.
Italia
| Energi (kcal) | 223,01 |
| Kolhydrater (g) | 45,19 |
| varav socker (g) | 0,99 |
| Fett (g) | 1,35 |
| varav mättat fett (g) | 0,17 |
| Proteiner (g) | 10,22 |
| Fiber (g) | 3,41 |
| Rea (g) | 0,41 |
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
