En förening av elegans och smak som hyllar det italienska köket med färska och genuina ingredienser. Zucchiniblommorna, fyllda med ricotta, kokt skinka och mozzarella, är en explosion av smaker i en blomma.
Rengör zucchiniblommorna försiktigt, ta bort pistillen inuti och skölj dem.
Arbeta ricottan med en gaffel, tillsätt den finhackade kokta skinkan, mozzarellan i strimlor, äggen och den rivna parmesanosten. Blanda allt väl och smaka av med salt.
Stäng försiktigt kronbladen på blommorna genom att vrida dem lätt för att försegla fyllningen inuti.
Fyll varje zucchiniblomma med den förberedda fyllningen med hjälp av en spritspåse.
Lägg blommorna på en ugnsplåt klädd med bakplåtspapper, ringla över olivolja och strö över ströbröd.
Grädda i 200 grader i 20 minuter eller tills de är lätt gyllene.
skål
ugnsplåt
bakplåtspapper
gaffel
spritspåse
Frys i en lufttät behållare eller i fryspåsar, upp till 3 månader
Färska zucchiniblommor måste vara hela och utan fläckar. Ricottan måste vara väl avrunnen för att undvika en för lös fyllning. Receptet ger möjlighet att frysa zucchiniblommorna för att bevara dem längre.
Italia, Liguria
| Energi (kcal) | 44,7 |
| Kolhydrater (g) | 3,21 |
| varav socker (g) | 2,37 |
| Fett (g) | 2,18 |
| varav mättat fett (g) | 1,17 |
| Proteiner (g) | 3,15 |
| Fiber (g) | 0,42 |
| Rea (g) | 0,05 |
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
