Ta bort frön och hinnor med en liten kniv.
I en skål, tillsätt de kokta och mosade potatisarna och morötterna, ägget, köttfärsen, mozzarellan, riven pecorino och fint salt. Blanda tills du får en jämn smet.
Tvätta paprikorna mycket noga och skär av toppen med en kniv.
Fördela paprikorna på en plåt klädd med bakplåtspapper och fyll dem rikligt.
Strö över ströbröd och lite extra jungfruolivolja, täck med toppen utan att trycka till.
Grädda i 200 grader i cirka 45 minuter.
Kniv
Skål
Ugnsplåt
Bakplåtspapper
Gaffel
Potatispress
Fyllda paprikor håller sig i kylskåp i två dagar förvarade i en lufttät behållare.
Om du inte vill fylla dem hela kan du skära paprikorna på mitten. Du kan också använda annan typ av köttfärs, till exempel blandfärs.
Italia
| Energi (kcal) | 87 |
| Kolhydrater (g) | 6,64 |
| varav socker (g) | 2,77 |
| Fett (g) | 4,36 |
| varav mättat fett (g) | 1,99 |
| Proteiner (g) | 4,8 |
| Fiber (g) | 1,52 |
| Rea (g) | 0,07 |
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
