En läcker matpaj med karamelliserad purjo, taleggio, valnötter och honung, perfekt som huvudrätt eller förrätt.
Blanda mjöl, kallt smör, salt och vatten i en skål och arbeta snabbt ihop till en slät och homogen degklump.
Täck med plastfolie och låt vila i kylskåp i minst 30 minuter.
Skiva purjolökarna och lägg dem i en panna med lite olja, tillsätt sedan 1/2 glas vatten, balsamvinägern och farinsockret.
Låt koka i cirka 5 minuter och smaka av med salt.
Kavla ut degen tunt med hjälp av bakplåtspapper, lägg den på en plåt och fördela purjolöken och taleggion ovanpå.
Grädda i förvärmd varmluftsugn på 180° i 35 minuter eller tills gyllenbrun.
När den är färdigbakad, tillsätt hackade valnötter, honung och servera.
Skål
Plastfolie
Stekpanna
Bakplåtspapper
Plåt
Förvaras i kylskåp i högst 2 dagar, värm upp före servering.
Perfekt för en lätt lunch eller middag, även idealisk för bufféer eller aperitifer.
Italia, Emilia Romagna
| Energi (kcal) | 236,28 |
| Kolhydrater (g) | 19,15 |
| varav socker (g) | 4,41 |
| Fett (g) | 14,66 |
| varav mättat fett (g) | 8,48 |
| Proteiner (g) | 7,18 |
| Fiber (g) | 1,77 |
| Rea (g) | 0,29 |
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
