Nattversion inspirerad av jordgubbscheesecake, designad för att vara anti-uppblåst och antiinflammatorisk: utan laktos och utan ägg. Görs på kvällen genom att blanda ingredienserna och låta vila i kylskåpet; på morgonen tillsätts färsk frukt som topping.
I en skål eller i en burk med lock, blanda havregrynen med mandelmjölk (eller ris), kefiren och den laktosfria färskosten tills du får en jämn kräm.
Tillsätt teskeden av Marmel-light med jordgubb och, om du vill, en nypa kanel; blanda igen för att fördela smaksättningen.
Stäng behållaren och ställ in i kylskåp i 6–10 timmar (helst över natten).
På morgonen servera över natten med färsk frukt som topping (jordgubbar, bär) och, om du vill, ett lätt strö av kanel.
Skål eller burk med lock
Sked för att blanda
Förvara i kylskåp i upp till 24-48 timmar i en lufttät behållare
Recept utan ägg och utan laktos. För att behålla den anti-uppblåsta profilen, välj växtbaserade drycker utan tillsatt socker och laktosfri kefir; tillsätt inte alltför söt färsk frukt för toppingen. Anpassa mängderna om du lagar för fler personer.
Italy
