Emporion
Salta våfflor med zucchini och örter

Salta våfflor med zucchini och örter

@swee-thy

Salta och proteinrika våfflor med zucchini och aromatiska örter, perfekta för en salt frukost, brunch eller en lätt och mättande lunch. De är laktosfria och kan serveras med färska körsbärstomater eller sallad.

Svårighetsgrad: Lätt
Tillagning: 6 min
Förberedelse: 10 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Neutralt havremjöl60 g
  • Ägg1 Enhet
  • Riven och urkramad zucchini100 g
  • Vatten70 ml
  • Neutralt vassleprotein
    Neutralt vassleprotein10 g
  • Gräslökefter smak
  • Saltefter smak
  • Pepparefter smak
  • Körsbärstomater eller sallad till serveringefter smak

Produkter som kan köpas

  • Proteine Zero Whey Isolate utan laktos Volac® | Swee-thy (neutral 500 g – nick testad)

    Proteine Zero Whey Isolate utan laktos Volac® | Swee-thy (neutral 500 g – nick testad)

    1 produkt
    kr 345,60
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 6

    Riv zucchinin, pressa den noggrant för att avlägsna överflödigt vatten och lägg den i en skål.

  2. STEG 2 AV 6

    Tillsätt havremjölet, ägget, vattnet, vassleproteinet, gräslöken, saltet och pepparn.

  3. STEG 3 AV 6

    Blanda alla ingredienser tills du får en tjock och jämn smet.

  4. STEG 4 AV 6

    Förvärm våffeljärnet och häll i smeten. Fördela den jämnt.

  5. STEG 5 AV 6

    Grädda i 5–7 minuter tills våfflan är gyllenbrun och har stelnat ordentligt.

  6. STEG 6 AV 6

    Servera varm med färska körsbärstomater eller en blandad sallad.

Tips

  • Våffeljärn

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara i kylskåp i en lufttät behållare i högst 1 dag. Värm i våffeljärn eller stekpanna före servering.

Mer information

Laktosfritt recept, lämpligt för brunch eller en proteinrik lunch. För en krispigare konsistens, grädda våfflan ytterligare en minut.

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)111,21
Kolhydrater (g)14,44
varav sockerarter (g)0,91
Fett (g)3,2
varav mättat fett (g)0,79
Protein (g)5,44
Fiber (g)2,52
Salt (g)0,07
  • Protein
    5,44g · 20%
  • Kolhydrater
    14,44g · 53%
  • Fett
    3,2g · 27%

Vanliga frågor