Njut av profitrole med alchermes och spirulinakräm: en delikatess utan gluten och laktos. Upptäck mer om den italienska traditionen i modern tappning!
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Profitrole: Sätt vatten och smör på värmen, när det börjar fräsa tillsätt mjölet som ett regn och fortsätt tills det blir en klibbig boll som släpper från kastrullen.
Ta bort från värmen och tillsätt alchermes och äggen ett i taget tills degen har rätt konsistens (mängden ägg beror på detta)
Lägg i en spritspåse och grädda vid 200° i 15 minuter i varmluftsugn och sedan 150° i 15 minuter, med en träpinne för att inte stänga ugnen helt och skapa en liten glipa
Kräm: Sätt mjölk och vanilj på värmen, när det kokar tillsätt blandningen av ägg, socker och mjöl. Låt koka tills rätt konsistens och tillsätt färgämnet~
Tips: -jag använder den här tekniken för att tillaga dem men varje ugn har sina egna egenskaper. -hela ägg används för att få en mindre gul färg på krämen så att man behöver mindre färgämne och inte får en grön effekt
Italia
| Energi (kcal) | 197,71 |
| Kolhydrater (g) | 21,29 |
| varav socker (g) | 6,64 |
| Fett (g) | 10,16 |
| varav mättat fett (g) | 5,69 |
| Proteiner (g) | 5,57 |
| Fiber (g) | 0,55 |
| Rea (g) | 0,1 |
