Skär smöret i rumstemperatur, lös upp jästen i ljummen mjölk
Blanda de två siktade mjölsorterna och gör en grop där socker, citron, kanel och salt läggs

Prova den autentiska smaken av Suisse utan gluten och laktos: italienska delikatesser med utvalda ingredienser för en unik upplevelse. Upptäck mer!
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Tillsätt sedan äggen ett i taget och till sist smöret
Börja arbeta in mjölet tills du inte längre ser smöret
Låt jäsa i en förvärmd och sedan avstängd ugn vid 25° med en kopp varmt vatten för att skapa ånga och täckt med en "ångad" kupol (det vill säga förd över ångan från kastrullen) i 2 timmar
När degen dubblat sin volym, kavla ut den till en rektangel 4 mm hög och fyll med kräm och chokladdroppar
Rulla ihop från långsidan, lägg i formen och låt jäsa igen i 30 minuter
Pensla ytan med 1 uppvispad äggula och några matskedar mjölk och grädda vid 180° i 35 minuter
När den är gräddad, pensla med sylt blandad med vatten
Väl täckt och försluten så att den inte torkar ut
Italia