Ris och räkor enligt arabisk tradition. Förbered räkbuljongen med skal, huvuden, lök, vitlök, citron och kanel. Koka riset med kryddor och tomat, tillsätt buljongen och räkorna, och låt vila med rostade mandlar eller pinjenötter.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Förbered räkbuljongen: lägg räkskal och räkhuvuden i en kastrull tillsammans med lök, vitlök, citron och kanel.
Täck med vatten, koka upp och låt sedan sjuda i 20–25 minuter.
Sila buljongen och håll den varm.
Smält gheet, tillsätt kryddorna, lägg i räkorna och låt dem koka några minuter, lägg sedan åt sidan.
I samma kastrull tillsätt lök, tomat och tomatpuré och koka tills tomaten har lösts upp.
Tillsätt det avrunna riset, blanda väl och häll i den varma buljongen och loomi.
Koka upp, täck sedan över, sänk värmen och låt koka i 15–20 minuter tills vätskan är helt absorberad.
När riset är klart, lägg de gyllene räkorna ovanpå, täck och låt vila utan värme i cirka 8–10 minuter.
Dekorera med flagad mandel eller rostade pinjenötter.
Kastrull
Förvara i kylskåp och konsumera inom 1–2 dagar. Värm före servering.
Kocken rekommenderar: Det finns också en version med kyckling.
Italia
